蒜苗炒蘑菇
摘要:我首先將清洗干凈的蘑菇放在燒開的水中焯一下,撈出來放在盤子中,然后把油倒進(jìn)炒鍋中燒熱,再放入蒜苗、蔥花、姜絲爆出蒜香味,接著再把蘑菇放進(jìn)去一起翻炒,3分鐘后加入適量生抽,連續(xù)翻炒,最后加入少量雞精調(diào)味。我把做好的蒜苗炒蘑菇倒入盤中,這道色鮮味香的炒菜就做好了。
駐馬店實(shí)驗小學(xué)北區(qū)二(4)班 陳奕同
今天中午,我放學(xué)回家,打算給爸爸媽媽露一手我的廚藝:做蒜苗炒蘑菇。準(zhǔn)備好蒜苗、蘑菇、蔥花、姜絲、香油、生抽等食材及調(diào)味品。我首先將清洗干凈的蘑菇放在燒開的水中焯一下,撈出來放在盤子中,然后把油倒進(jìn)炒鍋中燒熱,再放入蒜苗、蔥花、姜絲爆出蒜香味,接著再把蘑菇放進(jìn)去一起翻炒,3分鐘后加入適量生抽,連續(xù)翻炒,最后加入少量雞精調(diào)味。我拿起筷子加了一塊嘗了嘗,感覺味道鮮美極了。我把做好的蒜苗炒蘑菇倒入盤中,這道色鮮味香的炒菜就做好了。
我把菜端上桌子,爸爸媽媽品嘗之后都夸我做得特別好吃。
(指導(dǎo)老師:仲麗君)
責(zé)任編輯:付琳
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