掐紅薯葉

王拴緊

雖然經(jīng)歷過(guò)“紅薯湯、紅薯饃，沒有紅薯不能活”的年代，但至今我們老兩口仍對(duì)紅薯情有獨(dú)鐘。不論春夏秋冬，我都會(huì)在網(wǎng)上買不同品種的紅薯，像六鰲蜜薯、山東煙薯、優(yōu)質(zhì)西瓜蜜薯、沙地白心紅薯、新苗紫羅蘭紅薯……這些紅薯各有各的口味，吃起來(lái)有著不同的享受。霜降剛過(guò)，我卻又想吃霜打后的紅薯葉了。霜打后的紅薯葉沒有了原來(lái)的青氣，下面條吃嚼著很筋道、口感極爽。于是，前兩天我約上好友沿著開源大道一路向東尋找霜打后的紅薯葉。

出了市區(qū)，車行駛速度很慢，為的是發(fā)現(xiàn)我們要找的霜打后的紅薯葉。我們兩對(duì)夫婦各有分工，坐在右側(cè)的觀察路南，坐在左側(cè)的觀察路北，大約行至16公里處，坐在左側(cè)的我的妻子就有了新發(fā)現(xiàn)，“看，路北邊有出紅薯的”。

正在出紅薯的是一對(duì)老夫婦，我們和氣地向他們征求意見說(shuō)：“老鄉(xiāng)，能不能掐點(diǎn)兒紅薯葉呀？”“能，秧子都割了，你們隨便掐哈。”說(shuō)來(lái)也怪，我們?nèi)龑?duì)夫婦就像老朋友一樣，一邊忙著各自的活計(jì)，一邊聊著，感受著老漢滿滿的幸福。據(jù)老漢講，他今年六十三歲，弟兄五個(gè)，排行老小。全家祖孫四代四五十口子，大學(xué)生出了十來(lái)個(gè)，在村里很有名望。他的兒子在市區(qū)一個(gè)大酒店擔(dān)任主廚，女兒大學(xué)畢業(yè)后考上了公務(wù)員，經(jīng)濟(jì)條件不錯(cuò)，按理說(shuō)他完全可以歇歇，不用再干這繁重的體力活。我就問(wèn)他：“老哥，你的條件這么好，年齡也這么大了，你的地都還種著，沒有流轉(zhuǎn)嗎？”他說(shuō)：“前幾年，孩子們都不讓我種了，可我舍不了呀！恁想想，現(xiàn)在種地不僅不交公糧，還有一定的補(bǔ)貼。再說(shuō)，我是個(gè)閑不住的人，一沒事就心癢癢。”

我們正談得熱鬧著呢，另外一個(gè)老漢趕著一群羊走了過(guò)來(lái)，對(duì)著出紅薯的老漢叫道：“老五，等會(huì)兒我把紅薯秧子拉走。”說(shuō)著，便在一堆紅薯秧子上坐了下來(lái)。放羊老漢是一個(gè)相當(dāng)能說(shuō)的人，他熱情地向我們打招呼，知道我們是從市里來(lái)的后，就侃侃而談起來(lái)。他說(shuō)：“過(guò)去人都羨慕吃商品糧的，花錢擠著往城里跑?，F(xiàn)在農(nóng)村戶口吃香了，誰(shuí)想從城里戶口再轉(zhuǎn)回來(lái)可難了。這段時(shí)間，你們城里人天天開著車來(lái)俺這撿花生、拾紅薯，俺這熱鬧著哩。我今年七十多歲了，身體棒棒的，吃嘛嘛香，咱這空氣也好?，F(xiàn)在，我除了地里收入外，光養(yǎng)羊一年就賺兩三萬(wàn)塊錢呢，再加上政府發(fā)放的種地補(bǔ)貼、養(yǎng)老金什么的，吃不愁、穿不愁，天天睡著熱炕頭……過(guò)得那叫一個(gè)舒坦。”

放羊老漢的一席話，讓我們?yōu)楝F(xiàn)在的農(nóng)村嘖嘖稱贊，打心眼里佩服“三農(nóng)”政策的大快人心。

紅薯葉掐足了，我們道別的時(shí)候，出紅薯的老漢慌忙裝了一大塑料袋子紅薯說(shuō)：“帶回去嘗嘗，紅心的，可好吃了。”面對(duì)老漢的盛情，我們只好接受。但也不能白吃老鄉(xiāng)的，我把兜里不多的現(xiàn)金給老漢，老漢說(shuō)啥也不要。無(wú)奈，我只好扔到地上，上車走了。