從《珠江人家》看電視劇如何彰顯地域文化

在近年國(guó)產(chǎn)電視劇創(chuàng)作中，表現(xiàn)地域文化的影視佳品迭出。我國(guó)遼闊的地域孕育了多元的文化，為影視創(chuàng)作提供了豐沃的土壤，無論是以大宅院、小胡同為代表的京味文化，還是以老洋房、小弄堂等為標(biāo)志的海派文化，抑或是以滔滔黃河水和連綿黃土地為代表的西北文化等，文藝影視作品都努力在充分挖掘地域文化的基礎(chǔ)上，進(jìn)一步升華主題，實(shí)現(xiàn)與更廣闊地理空間和文化傳統(tǒng)的對(duì)話，也為地域文化的傳播帶來了更多可能。

近日于央視一套完播的電視劇《珠江人家》取材于嶺南文化，是粵派電視劇的新晉代表。該劇講述了1927—1950年間，陳家三兄妹在粵藥、粵菜、粵劇等領(lǐng)域不斷學(xué)習(xí)成長(zhǎng)，積極投身革命的同時(shí)不斷挽救和傳承傳統(tǒng)文化技藝的故事。本文以此為由，捕捉電視劇中的地域元素，并進(jìn)一步探索地域文化該如何實(shí)現(xiàn)更廣域的表達(dá)。

“文化”曾被定義為一種成為習(xí)慣的精神價(jià)值和生活方式，它的最終成果是集體人格。電視劇作為文化的載體，如果能把代表不同地域文化的生活方式、精神價(jià)值、集體人格等同電視劇的美學(xué)特點(diǎn)有機(jī)地融合在一起，不僅將很好地表達(dá)出地域文化的內(nèi)涵，也會(huì)大大提升電視劇整體的審美高度和藝術(shù)高度。

在描寫地域文化的電視劇影像敘述世界里，文化縈繞在星羅棋布的尋常生活場(chǎng)景里，體現(xiàn)在百姓衣食住行的點(diǎn)點(diǎn)滴滴中。從《珠江人家》來看，嶺南飲食、粵中醫(yī)藥都是屬于粵派獨(dú)有的“生活方式”。以粵菜入題，濃郁的“鑊氣”記錄著嶺南生動(dòng)的日常，熱氣蒸騰的蝦餃、翠綠鮮亮的菜心、花樣翻新的各式炒菜，透過鏡頭蔓延至舌尖，令觀眾心向往之。以粵中藥入題，該劇不僅真實(shí)還原了許多廣東人記憶中的藥鋪小院、曬藥木架、半干草藥等場(chǎng)景與細(xì)節(jié)，也有諸如“十大廣藥”之一的廣陳皮、百年老字號(hào)“陳李濟(jì)”、王老吉涼茶等文化名片的掠影，都給觀眾留下了深刻的印象。

除了最常態(tài)的生活方式和生活環(huán)境，地域電視劇對(duì)審美理念和價(jià)值體系的表達(dá)探究的是文化精神高度，也是推動(dòng)劇情發(fā)展的磚砌路基。該劇以陳山河進(jìn)入藥坊學(xué)徒為例，通過100斤生姜經(jīng)沙子加熱后炒成35斤的情節(jié)，生動(dòng)詮釋了“工藝雖繁必不敢省人工，品味雖貴必不敢賤其物”的制藥原則，體現(xiàn)了中醫(yī)藥文化的精髓。再以對(duì)粵劇的描繪為例，如果說獨(dú)特的唱腔、優(yōu)美的線條、色彩鮮艷的服飾、美輪美奐的光影等一系列鏡頭堆疊出了美學(xué)的匠心和藝術(shù)的革故鼎新，那么選取的一個(gè)個(gè)粵劇經(jīng)典作品則穿針引線般地將劇集所要傳遞的精神理念勾勒出來，如劇中多次出現(xiàn)的《寶蓮燈》不僅承載了陳立夏對(duì)父母的思念，也為她走向革命道路埋下伏筆，這些細(xì)節(jié)的選取都離不開對(duì)文化內(nèi)蘊(yùn)的深入揣摩。

此外，電視劇通過對(duì)典型人物和群像人物的描摹和刻畫，沉淀出不同文化所代表的集體人格。劇中，三兄妹分別學(xué)藝和成長(zhǎng)于粵中醫(yī)藥、粵菜、粵劇等行當(dāng)中，他們于所在行業(yè)中摸爬滾打的經(jīng)歷，把嶺南人敢為天下先、務(wù)實(shí)變通、包容進(jìn)取的精神氣質(zhì)印刻在觀眾心中。除了三位行業(yè)翹楚，還有很多角色個(gè)性鮮明，如金慧榮、何玉芳、徐南祿等，這些人物在言談舉止和為人處世上的共同默契，讓觀眾對(duì)代表著嶺南文化的人物性格有了更為完整的認(rèn)知。在此基礎(chǔ)上，電視劇也沒有孤立地描寫地域生活和人文，而是依托于廣東作為民主革命的策源地之一，特別是近代以來得風(fēng)氣之先的大背景，將人物成長(zhǎng)與土地革命、抗日戰(zhàn)爭(zhēng)等重大歷史風(fēng)云聯(lián)系起來，使人物富于革命色彩，也讓觀眾對(duì)這片土地有了更加豐富的想象。

舉凡近年精品電視劇作品，具有良好觀眾口碑和市場(chǎng)認(rèn)可的作品大都有著濃厚地域文化特征，它們遍歷于各種題材，如《覺醒年代》中陳獨(dú)秀與錢玄同、劉半農(nóng)在陶然亭雪中把酒言歡拓展了北平的文化底蘊(yùn)，與汪孟鄒“拼鍋”式吃涮羊肉等橋段展現(xiàn)的是濃濃的北京世俗文化；《隱秘而偉大》《老中醫(yī)》等劇充滿著上海里弄街坊的煙火氣息，《心居》《安家》等都市題材電視劇融合了現(xiàn)代上海的都市景觀和當(dāng)下社會(huì)的現(xiàn)實(shí)話題，為觀眾津津樂道；還有《裝臺(tái)》《山海情》《人世間》等等一系列精品劇作都在書寫著天南地北的中國(guó)故事。

這些作品的成功也從側(cè)面也說明了電視劇蘊(yùn)含的地域特征可能正是創(chuàng)作者秉持現(xiàn)實(shí)主義、深入社會(huì)生活的路徑之一，也可以說是劇集文化含量與文化品質(zhì)的一種體現(xiàn)。

土地的滋養(yǎng)、文化的沉淀會(huì)逐漸形成一種風(fēng)格，這種風(fēng)格具有相對(duì)的穩(wěn)定性，一些明顯的標(biāo)志能被觀眾一眼識(shí)別，但需要注意的是，地域文化也會(huì)跟隨時(shí)代、社會(huì)的發(fā)展而發(fā)生著變化，更重要的是因地因勢(shì)捕捉時(shí)代的風(fēng)云氣象，百姓生活的紅塵煙火，典型人物的精神氣韻，社會(huì)發(fā)展過程中的文化品格……因此，地域電視劇的創(chuàng)作也不能拘泥于對(duì)地域景觀的反映，而是將創(chuàng)作重心轉(zhuǎn)移到一個(gè)地域具有代表性的時(shí)代人物與時(shí)代精神上去，從而展現(xiàn)出朝氣蓬勃的地域形象，實(shí)現(xiàn)超越地域的對(duì)話。（作者為青年藝評(píng)人）